クルミとローズマリーのライ麦パン
ちょうど去年の今頃、ドイツハンブルクのGängeviertelというところと、共同企画で展覧会をやっていた。そして、共同企画者のイェシカさんを日本に招いて、10日間ほど我が家に滞在してもらっていた。その時、クルミとローズ […]
セミドライトマトのオイル漬け
セミドライトマトをオイル漬けにしておけば、料理に使いたいときにすぐに使えて便利です。これとベーコンやオイルサーディンをサワードウブレッド に乗せて食べると最高です！
ゴールデンヨット でサワードウブレッド を焼いてみる。
いつもサワードウブレッド に使っている強力粉が、amazon さんで品切れ！！この機会に今まで使った事の無い小麦粉を使ってパンを焼いてみたいと思います。手に入ったのはゴールデンヨットという小麦粉でした。
